Azelainsäure (AzA) ist eine organische Verbindung mit der Formel HOOC(CH2)7COOH. [3] Diese gesättigte Dicarbonsäure liegt als weißes Pulver vor. Es kommt in Weizen, Roggen und Gerste vor. Es ist ein Vorläufer zahlreicher Industrieprodukte, darunter Polymere und Weichmacher, und Bestandteil vieler Haarpflegemittel