Ectoin (1,4,5,6-Tetrahydro-2-methyl-4-pyrimidincarbonsäure) ist eine natürliche Verbindung, die in einer Vielzahl von Bakterien vorkommt. Es handelt sich um einen kompatiblen gelösten Stoff, der Organismen hilft, extremen osmotischen Druck zu überstehen, indem er als Osmolyt und als Schutzsubstanz fungiert. Ecrin ist reich an halophilen Mikroorganismen