La floretina es una dihidrocalcona, un fenol natural. Se puede encontrar en las hojas del manzano[1] y en los albaricoques de Manchuria. [2]metabolismo[editar]En ratas, la floretina ingerida se convierte en floretina mediante enzimas hidrolíticas en el intestino delgado. [3][4] La floretina hidrolasa hidroliza la floretina en floretina y