L'extrait de gingembre contient des ingrédients épicés et aromatiques. Les ingrédients épicés sont le « gingembre » dans les huiles aromatiques volatiles. Parmi eux, l'extrait de gingembre hydrocène, le camphuroïde, le gingembre, l'huile d'eucalyptus, l'amidon, le mucus, etc.