茶ポリフェノールは、優れた抗放射線、抗老化、抗腫瘍治療機能、有害なフリーラジカルの除去、体の免疫力の強化など、新しいタイプの生物活性としてよく使用されます。緑色の抗がん製品の添加剤です。茶ポリフェノールは安定した化学構造と優れた抗酸化性能を備えており、脂質過酸化プロセスをより効果的に妨害および抑制し、人体内の酵素活性を維持および改善し、耐性および抗がん効果を達成します。