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1. 글루타티온이란 무엇인가 글루타티온은 글루타민산, 시스테인, 글리신 등 세 가지 아미노산으로 구성된 짧은 펩타이드입니다. 가장 중요한 생리학적 기능은 환원제로서, 생체거대분자 합성을 포함한 다양한 산화환원 반응에 참여하고, 스캐빈징 프리(scavenging free)를 수행합니다.