Галловая кислота (ГК), также известная как галловая кислота, представляет собой химический компонент природного продукта, химическое название которого — 3,4,5-тригидроксибензойная кислота, имеющая высокую медицинскую ценность. Он широко встречается в ревене, эвкалипте, кизиле, чистотеле, шелковице, благовонии, жире, гранате, желтой траве, арабской акации и других растениях.
