Кожа — это орган с наибольшей площадью поверхности человеческого тела, и она ежедневно испытывает различные внешние воздействия, такие как загрязнение окружающей среды, повреждение ультрафиолетом, окислительный стресс и т. д. По мере снижения скорости метаболизма все виды «клеточного мусора» бессознательно накапливаются. В это время наступает аутофагия.