Floretin, doğal bir fenol olan bir dihidrokalkondur. Elma ağacı yapraklarında[1] ve Mançurya kayısılarında bulunur. [2]metabolizma[değiştir] Sıçanlarda yutulan floretin, ince bağırsaktaki hidrolitik enzimler tarafından floretin'e dönüştürülür. [3] [4] Phloretin hidrolaz, floretin'i floretin'e hidrolize eder ve