Ektoin (1,4,5,6-tetrahidro-2-metil-4-pirimidinkarboksilik asit), çeşitli bakterilerde bulunan doğal bir bileşiktir. Koruyucu bir madde olarak osmolit görevi görerek organizmaların aşırı ozmotik basınçta hayatta kalmasına yardımcı olan uyumlu bir çözünendir. Ekrin halofilik mikroorganizmalarda bol miktarda bulunur