Was ist Ergothionein? Ergothionein (Mercaptohistidin-Trimethyl-Innensalz, Ergothionein, EGT) ist ein natürliches Antioxidans, das Zellen im menschlichen Körper schützen kann und ein wichtiger Wirkstoff im Körper ist. Natürliche Antioxidantien sind sicher und ungiftig und haben sich zu einem Forschungsschwerpunkt entwickelt. Als natürliches Antioxidans ist Ergothionein in das Blickfeld der Menschen gelangt.