¿Qué es el polímero?

A Un polímero es una sustancia o material que consta de moléculas muy grandes llamadas macromoléculas, que constan de muchas subunidades repetidas. Debido a su amplia gama de propiedades, los polímeros sintéticos y naturales desempeñan funciones importantes y ubicuas en la vida cotidiana. Los polímeros varían desde plásticos sintéticos familiares como el poliestireno hasta biopolímeros naturales como el ADN y proteínas que son fundamentales para la estructura y función biológica. Los polímeros, ya sean naturales o sintéticos, se forman mediante la agregación de muchas moléculas pequeñas llamadas monómeros. Por lo tanto, su gran masa molecular produce propiedades físicas únicas en relación con los compuestos de moléculas pequeñas, incluida la tenacidad, la alta elasticidad, la viscoelasticidad y la tendencia a formar estructuras amorfas y semicristalinas en lugar de cristales. La palabra 'polímero' se deriva del griego πολύς (polus, que significa 'muchos') y μέρος (meros, que significa 'parte'). El término fue acuñado por Jöns Jacob Berzelius en 1833, pero su definición difiere de la definición moderna de la IUPAC. El concepto moderno de polímeros como estructuras macromoleculares unidas covalentemente fue propuesto por Hermann Staudinger en 1920, y pasó la siguiente década buscando evidencia experimental para esta hipótesis.~!phoenix_var37_2!~ 

Los polímeros se estudian en los campos de la ciencia de los polímeros (incluidas la química y la física de los polímeros), la biofísica y la ciencia e ingeniería de materiales. Históricamente, los productos resultantes de la unión de unidades repetidas mediante enlaces químicos covalentes han sido el enfoque principal de la ciencia de los polímeros. Un campo emergente e importante ahora se centra en los polímeros supramoleculares formados por enlaces no covalentes. El poliisopreno para el látex es un ejemplo de un polímero natural y el poliestireno para la espuma de poliestireno es un ejemplo de un polímero sintético. Polímero. En un contexto biológico, esencialmente todas las biomacromoléculas, es decir, proteínas (poliamidas), ácidos nucleicos (polinucleótidos) y polisacáridos, son polímeros puros o constan principalmente de componentes poliméricos.

ácido poliglutámico

El ácido poliglutámico (PGA) es un polímero del aminoácido ácido glutámico (GA). Gamma PGA (ácido poli-gamma-glutámico, γ-PGA), una forma en la que el enlace peptídico se encuentra entre el grupo amino de GA y el grupo carboxilo al final de la cadena lateral de GA, es el componente principal del alimento japonés natto. Gamma PGA se fermenta en forma de bacterias. Gamma PGA tiene una amplia gama de usos potenciales que van desde alimentos, productos farmacéuticos y cosmecéuticos [3] hasta el tratamiento de agua. Otro isómero, el ácido polialfa-glutámico, se utiliza como sistema de administración de fármacos en la terapia del cáncer y se está investigando su uso en el tratamiento de la diabetes tipo 1 y su uso potencial en la producción de vacunas contra el SIDA.

Eliminación de metales pesados

G-PGA se incorpora covalentemente en membranas de microfiltración uniéndose a la superficie de los poros de la membrana, exhibiendo una capacidad de adsorción de metales pesados ​​ultraalta. Con una técnica adecuada de ultrafiltración a baja presión, se descubrió que G-PGA podía unirse y eliminar eficazmente el 99,8% de los iones de plomo en el agua.