Что такое полимер?

А Полимер — это вещество или материал, состоящий из очень больших молекул, называемых макромолекулами, состоящих из множества повторяющихся субъединиц. Благодаря широкому спектру свойств синтетические и природные полимеры играют важную и повсеместную роль в повседневной жизни. Полимеры варьируются от знакомых синтетических пластиков, таких как полистирол, до природных биополимеров, таких как ДНК и белки, которые имеют решающее значение для биологической структуры и функций. Полимеры, как природные, так и синтетические, образуются путем агрегации множества небольших молекул, называемых мономерами. Таким образом, их большая молекулярная масса обеспечивает уникальные физические свойства по сравнению с низкомолекулярными соединениями, включая прочность, высокую эластичность, вязкоупругость и склонность к образованию аморфных и полукристаллических структур, а не кристаллов. Слово «полимер» происходит от греческого πολύς (polus, что означает «много») и μέρος (meros, что означает «часть»). Этот термин был придуман Йонсом Якобом Берцелиусом в 1833 году, но его определение отличается от современного определения IUPAC. Современная концепция полимеров как ковалентно связанных макромолекулярных структур была предложена Германом Штаудингером в 1920 году, и он следующее десятилетие провел в поисках экспериментальных доказательств этой гипотезы.~!phoenix_var37_2!~ 

Полимеры изучаются в области науки о полимерах (включая химию полимеров и физику полимеров), биофизике, а также материаловедении и инженерии. Исторически продукты, образующиеся в результате соединения повторяющихся звеньев ковалентными химическими связями, были основным направлением науки о полимерах. Новая и важная область в настоящее время сосредоточена на супрамолекулярных полимерах, образованных нековалентными связями. Полиизопрен для латекса является примером природного полимера, а полистирол для пенополистирола - примером синтетического. полимер. В биологическом контексте практически все биомакромолекулы, то есть белки (полиамиды), нуклеиновые кислоты (полинуклеотиды) и полисахариды, представляют собой чистые полимеры или состоят преимущественно из полимерных компонентов.

Полиглутаминовая кислота

Полиглутаминовая кислота (ПГК) представляет собой полимер аминокислоты глутаминовой кислоты (ГК). Гамма-ПГК (поли-гамма-глутаминовая кислота, γ-ПГК) форма, в которой пептидная связь расположена между аминогруппой ГК и карбоксильной группой на конце боковой цепи ГК, является основным компонентом японской пищи натто. Гамма-ПГК ферментируется бактериальной формой. Гамма-ПГА имеет широкий спектр потенциальных применений: от продуктов питания, фармацевтических препаратов и космецевтики [3] до очистки воды. Другой изомер, полиальфа-глутаминовая кислота, используется в качестве системы доставки лекарств при терапии рака и исследуется на предмет его использования при лечении диабета 1 типа и его потенциального использования в производстве вакцин против СПИДа.

Удаление тяжелых металлов

G-PGA ковалентно включается в микрофильтрационные мембраны путем присоединения к поверхности пор мембраны, демонстрируя сверхвысокую способность к адсорбции тяжелых металлов. С помощью подходящего метода ультрафильтрации при низком давлении было обнаружено, что G-PGA может связывать и эффективно удалять 99,8% ионов свинца в воде.