L'acide ellagique est un composé polyphénolique présent dans une variété de fruits et de noix, comme les framboises, les raisins, les fraises, les grenades et les noix. Des études ont montré qu’il avait des effets antiprolifératifs et apoptotiques sur certaines lignées de cellules cancéreuses. Comme d'autres composés phytochimiques polyphénoliques, l'ac ellagique
