エラグ酸は、ラズベリー、ブドウ、イチゴ、ザクロ、クルミなど、さまざまな果物やナッツに含まれるポリフェノール化合物です。研究では、特定の癌細胞株に対して抗増殖効果とアポトーシス効果があることが示されています。他のポリフェノール系植物化学物質と同様に、エラグ酸

エラグ酸、化粧品やスキンケア製品におけるザクロエラグ酸の主な役割は、抗酸化作用と収斂作用です。フェノールとカルボン酸の性質を持っています。