Сквален – органическое соединение. Это тритерпеноид с молекулярной формулой C30H50. Это бесцветное масло, но нечистые образцы имеют желтый цвет. Первоначально его добывали из масла печени акулы (отсюда и название, поскольку морская собака — это род акул). По оценкам, 12 процентов сквалена в организме человека