ماذا يفعل الجلوتاثيون للجسم؟

الجلوتاثيون (GSH) هو مركب ثلاثي الببتيد يحتوي على مجموعة سلفهيدريل، التي تتكون من حمض الجلوتاميك، والسيستين، والجليسين. ومن بينها، السيستين؟ هو المادة التي تحدد معدل إنتاج الجلوتاثيون. مكملات كافية من السيستين تساعد على زيادة الجلوتاثيون في الجسم. الجلوتاثيون له أنشطة فسيولوجية مهمة في جسم الإنسان، مثل تنشيط نظام الأكسدة والاختزال، وتنشيط الثيوليز، وإزالة السموم. يتم توزيعه على نطاق واسع في مختلف أعضاء جسم الإنسان، وهو يلعب بشكل أساسي دورًا في الحفاظ على الوظيفة البيولوجية للخلايا وحماية سلامة أغشية الخلايا. يستخدم سريريًا في العلاج والعلاج المساعد لمختلف الأمراض، بما في ذلك مرضى العلاج الكيميائي، ومرضى العلاج الإشعاعي، ونقص الأكسجة المختلفة، وأمراض الكبد، وسمية الأدوية، وما إلى ذلك. الجلوتاثيون هو أحد مضادات الأكسدة المهمة في الخلايا. أثناء الفسفرة التأكسدية في ميتوكوندريا الخلايا، تقوم السلسلة التنفسية لعملية إنتاج ATP بتسريب الإلكترونات لتكوين الجذور الحرة ROS. تمتلك الخلايا مضادات الأكسدة الخاصة بها، بما في ذلك ديسموتاز الفائق أكسيد (SOD)، والجلوتاثيون بيروكسيديز (GPx)، والكاتلاز (CAT). الجلوتاثيون هو الشكل أدناه (ظهر وتم تحليله في 'التهاب الغدة الدرقية المناعي الذاتي (الجزء الثاني): يمكن أن يكمل هاشيموتو الإينوسيتول والسيلينيوم، مغذيات مساعدة مختلفة'، وسيتم تحليله مرة أخرى هنا)، مما يبسط إزالة الجذور الحرة لـ ROS في الخلايا. في هذه العملية، عندما يظهر الأكسيد الفائق للجذور الحرة، فإن الممر الأول هو SOD، الذي يحول الأكسيد الفائق إلى بيروكسيد الهيدروجين الأقل سمية (H2O2)، ثم GPx (مع الجلوتاثيون كركيزة) وCAT. يتم بعد ذلك تحويل بيروكسيد الهيدروجين إلى جزيئات أكسجين وماء غير ضارة. هذه هي العملية المضادة للأكسدة التي تحيد الجذور الحرة في الخلايا. يتم أكسدة الجلوتاثيون وتقليله بشكل مستمر في الخلايا، ويتم تحويل الجلوتاثيون المختزل (GSH) إلى الجلوتاثيون المؤكسد (GSSG) بعد إنتاج تأثيرات مضادة للأكسدة في الخلايا. 

يتأكسد GSH تحت العمل الأنزيمي للجلوتاثيون بيروكسيديز (GPx)، بينما يقوم بتحييد الجذور الحرة H2O2 لتكوين جزيئات ماء وأكسجين غير ضارة. بينما يتم تقليل GSSG بسرعة إلى GSH تحت تأثير اختزال الجلوتاثيون (GR)، فإن نسبة GSH/GSSG في الخلايا تظهر حالة الإجهاد التأكسدي للخلايا. نظرًا لأن الكثير من GSSG سام للخلايا، يتم إرسال GSSG الذي لا يمكن اختزاله بسرعة. خارج. الخلايا، مما يسبب انخفاض الجلوتاثيون في الخلايا، كما أن زيادة الجلوتاثيون المنخفض في الخلايا يساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي. الإجهاد التأكسدي هو نتيجة عدم التوازن بين إنتاج وتخلص الجذور الحرة للأكسجين في الخلايا، مما يؤدي إلى شيخوخة الإنسان وأمراض التمثيل الغذائي وأمراض المناعة الذاتية ومشاكل الصحة العقلية. يتعاون الجلوتاثيون مع مضادات الأكسدة الأخرى لتحقيق تأثيرات مضادة للأكسدة. على سبيل المثال، يعمل فيتامين E على تحييد أكاسيد الدهون، ويتم تقليل فيتامين E المؤكسد بواسطة فيتامين C، بينما يقلل الجلوتاثيون فيتامين C ويؤكسده، مما يجعل فيتامين C وفيتامين E يمكن إعادة تدويرهما لإنتاجهما. تأثيرات مضادة للأكسدة. في حين أن زيادة فيتامين C وفيتامين E لا يمكن أن تزيد بشكل مباشر من GSH، إلا أنهما يمكنهما مشاركة تأثير الجلوتاثيون المضاد للأكسدة، وزيادة نسبة GSH/GSSG، وتقليل الإجهاد التأكسدي.~!phoenix_var37_1!~

مكملات الجلوتاثيون المباشرة

على الرغم من وجود الجلوتاثيون على نطاق واسع في الخلايا، إلا أن تأثير الجلوتاثيون عن طريق الفم ليس مثاليًا. يوجد ¦æÐ-glutamyl transpeptidase (GGT) في الكبد والخلايا. GGT يمكن أن يحلل الجلوتاثيون. GGT يحلل الجلوتاثيون خارج الخلية ويوفر ركيزة لإنتاج الجلوتاثيون المخفض في الخلية (السيستين)، لذلك سواء كان عن طريق الفم أو عن طريق الحقن الجلوتاثيون، سيتم حتما 'قتله' بواسطة GGT خارج الخلية، ولا يوجد الكثير من GSH متبقي في 'البقاء'. سيتم تحلل GSH عن طريق الفم في الأمعاء. في وقت مبكر من عام 1992، وجدت دراسة سريرية أن الجلوتاثيون 3 جرام عن طريق الفم لمرة واحدة لا يزيد من مستوى الجلوتاثيون في الجسم. مرة واحدة غير فعالة، ماذا عن استكمالها كل يوم؟ في عام 2011، كانت هناك مجموعة مراقبة مزدوجة التعمية لاختبار ما إذا كان الجلوتاثيون عن طريق الفم يمكن أن يزيد من تركيز الجلوتاثيون في الخلايا. تم تكملة 40 من الأشخاص الأصحاء بجرعة 500 ملجم × 2 من الجلوتاثيون يوميًا لمدة 4 أسابيع متتالية. وأظهرت النتائج أن الأشخاص بعد فترة الاختبار، لم يتحسن الإجهاد التأكسدي، ولم يتغير الجلوتاثيون المنخفض ولا الجلوتاثيون المؤكسد في الأشخاص، و وخلصت الدراسة إلى أن الجلوتاثيون عن طريق الفم كان له تأثير ضئيل على البالغين الأصحاء.

4 أسابيع لا تعمل، فماذا عن 6 أشهر؟ في دراسة سريرية مراقبة مزدوجة التعمية نُشرت في عام 2015، تم تقسيم 61 شخصًا سليمًا إلى 3 مجموعات لتلقي الاختبار، وتم استكمال مجموعتي التدخل شفويًا بـ 250 مجم أو 1 جرام من الجلوتاثيون يوميًا لمدة 6 أشهر متتالية. وأظهرت النتائج أن تناول 250 ملغ يوميا لم يغير الجلوتاثيون في الدم والخلايا خلال فترة الاختبار، في حين أن تناول 1 غرام يوميا أدى إلى زيادة مستويات الجلوتاثيون في الدم والخلايا. ومن الجدير بالذكر أنه على الرغم من أن 1 غرام يوميا، إلا أن الجلوتاثيون عن طريق الفم لا يبدو أنه يصل إلى التشبع بعد 6 أشهر من تناول المكملات، مما يشير إلى أن تأثير مكملات الجلوتاثيون لا يتناسب فقط مع وقت تناوله. المكملات الغذائية، ولكن التأثير قد يستغرق وقتا أطول. الوقت ينتج.

تأثير تبييض الجلوتاثيون

يشعر الكثير من الناس بالقلق بشأن ما إذا كان الجلوتاثيون يمكنه تبييض البشرة أم لا. وجد تحليل تلوي نُشر في عام 2019، بما في ذلك خمس دراسات سريرية، أن الجلوتاثيون يحسن علامات الميلانين في الجلد غير المكشوف، ولكن ليس في الجلد المعرض للشمس. لذلك لا يزال الجلوتاثيون له تأثير معين على التبييض المرتبط بالتسمير. بالنظر إلى الأبحاث السريرية المحددة، تم اختبار دراسة سريرية لمجموعة مراقبة مزدوجة التعمية نشرت في عام 2012، حيث تم اختبار 60 شخصًا، وتناولت مجموعة التدخل 500 ملغ من الجلوتاثيون يوميًا، وانخفض مؤشر الميلانين لمجموعة التدخل بشكل ملحوظ بعد 4 أسابيع. وخلصت الدراسة إلى أن تناول الجلوتاثيون عن طريق الفم قد يكون له تأثير تبييض في بعض المواضيع. هل الجلوتاثيون عن طريق الحقن أكثر فعالية من الجلوتاثيون عن طريق الفم؟ في دراسة سريرية خاضعة للرقابة نُشرت في عام 2016، أكملت 32 أنثى تتراوح أعمارهن بين 25 و47 عامًا التجربة، وتلقت مجموعة التدخل حقنًا في الوريد من الجلوتاثيون (1.2 جم) وفيتامين C مرتين في الأسبوع لمدة 6 أسابيع. بعد فترة التجربة، تحسن 37.5% من الأشخاص في مجموعة التدخل بشكل ملحوظ، وتحسن 18.7% من الأشخاص ولكن ليس أفضل من المجموعة الضابطة. بعد إيقاف الجلوتاثيون، اختفى تأثير التبييض تدريجيًا، وبعد 6 أشهر، فقط المادة التالية حافظت أيضًا على تأثير التبييض. والجدير بالذكر أن 8 من الأشخاص (50 شخصًا مسجلين) أصيبوا بخلل في وظائف الكبد بعد تلقي تدخل الجلوتاثيون واضطروا إلى التوقف عن التجربة. الجلوتاثيون الوريدي ليس آمنًا.

سلائف الجلوتاثيون والمواد المغذية الأخرى

NAC (N-Acetyl Cysteine) هو وسيلة فعالة لتكملة الجلوتاثيون. بعد تناول NAC عن طريق الفم، يتم امتصاص NAC من خلال القناة المعوية ويتم استقلابه في الكبد لإنتاج السيستين، وهو الركيزة التي تحدد معدل الجلوتاثيون. ما لم يتم ضعف وظائف الكبد، فإن مكملات NAC يمكن أن تزيد بشكل فعال من مستويات الجلوتاثيون الببتيد في الجسم. ممارسة الرياضة المفرطة يمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي للجسم وتقليل مستويات الجلوتاثيون في الجسم. في دراسة سريرية لمجموعة مراقبة مزدوجة التعمية نُشرت في عام 2018، تم تقسيم الأشخاص إلى 3 مجموعات وفقًا لمستوى الجلوتاثيون في الجسم. تم استكمال المواضيع بـ 600 ملغ × 2 من NAC يوميًا لمدة 30 يومًا متتاليًا. بعد فترة الاختبار، وجد أن NAC يمكن أن يزيد الجلوتاثيون، ولكن فقط للأشخاص في مجموعة الجلوتاثيون منخفض المستوى. استنتاج الدراسة هو أن NAC يمكن أن يزيد مستويات الجلوتاثيون لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص الجلوتاثيون، ويحقق تأثير تقليل الإجهاد التأكسدي. بالإضافة إلى سلائف الجلوتاثيون، يمكن أن تؤدي المكملات مع سلائف NAD + أيضًا إلى زيادة مستويات الجلوتاثيون. وجدت دراسة سريرية خاضعة للرقابة في عام 2020 أن مكملات NR مع فرضية NAD + تزيد من مستويات الجلوتاثيون في الأشخاص. وجدت التجربة، التي شملت مجموعتين من الأشخاص، صغارًا وكبارًا، أن كبار السن لديهم إجهاد تأكسدي أعلى ومستويات أقل من الجلوتاثيون، وأن مستويات NAD كانت أعلى بشكل ملحوظ في كل من الشباب وكبار السن. البالغين بعد مكملات NR، ولكن كبار السن فقط زادوا الجلوتاثيون، وأظهر كبار السن فقط انخفاضًا ملحوظًا في الإجهاد التأكسدي، وقليل من المساعدة لدى الشباب. استنتاج الدراسة هو أن NR قد يساعد فقط الأشخاص الذين يعانون من نقص في مضادات الأكسدة.~!phoenix_var44_2!~

الجلوتاثيون ومكافحة الشيخوخة

بالإضافة إلى الجلوتاثيون الذي له تأثير معين في التبييض، يمكن للجلوتاثيون أيضًا تحسين شيخوخة الجلد. في تجربة سريرية للتحكم مزدوجة التعمية في عام 2017، تمت إضافة مجموعة التدخل بـ 250 ملجم من الجلوتاثيون المخفض (GSH) يوميًا، وفي نفس الجرعة من مجموعة الجلوتاثيون المؤكسد (GSSG)، بعد 12 أسبوعًا من الفترة التجريبية، وجد أن كلا من GSH وGSSG يمكن أن يحسنا حالة الجلد في مجموعة التدخل. بالمقارنة مع المجموعة الضابطة، كان لدى جميع الأشخاص بقع داكنة أقل بسبب الأشعة فوق البنفسجية، وبعض الأشخاص بعد شحنهم بالجلوتاثيون، تم تقليل تجاعيد الجلد وزيادة المرونة. يعاني الأشخاص المصابون بفيروس نقص المناعة البشرية من الشيخوخة المبكرة، مما يؤدي إلى حالات من الشيخوخة، بما في ذلك التدهور المعرفي، حتى عند الشباب. في دراسة سريرية نُشرت في عام 2020، تم تزويد مرضى فيروس نقص المناعة البشرية بسلائف الجلوتاثيون: NAC والجليسين لمدة 12 أسبوعًا متتاليًا. بعد فترة التجربة، زادت مستويات الجلوتاثيون لدى الأشخاص وتحسنت أعراض التدهور المعرفي.