Qu’est-ce que la dihydroxyacétone ?

La dihydroxyacétone  DHA, également connue sous le nom de glycérol, est un sucre simple (triose). Le DHA est principalement utilisé comme ingrédient dans les produits de bronzage sans soleil. Il est souvent dérivé de sources végétales telles que la betterave à sucre et la canne à sucre, ainsi que de la fermentation du glycérol.

Préparer

Le DHA peut être préparé avec le glycéraldéhyde par oxydation douce du glycérol, par exemple en utilisant du peroxyde d'hydrogène et des sels ferreux comme catalyseurs. Il peut également être préparé à partir de glycérol avec un rendement et une sélectivité élevés à température ambiante en utilisant des catalyseurs cationiques à base de palladium avec de l'oxygène, de l'air ou de la benzoquinone comme co-oxydants. Le glycéraldéhyde est un isomère structurel de la dihydroxyacétone.

Biochimie

Sa forme phosphorylée, le phosphate de dihydroxyacétone (DHAP), est impliquée dans la glycolyse et constitue un intermédiaire dans le métabolisme du fructose.

Brassage

Les bactéries acétiques Acetobacter aceti et Gluconobacter oxydans utilisent toutes deux le glycérol comme source de carbone pour former de la dihydroxyacétone. Le DHA est formé de manière cétogène à partir du glycérol. Il affecte la qualité sensorielle des vins avec des notes sucrées/éther. Le DHA peut également réagir avec la proline pour créer un arôme « semblable à une balle ».

Bronzage sans soleil

Coppertone a lancé les premières lotions de bronzage sans soleil grand public sur le marché dans les années 1960. Le produit s'appelait « Quick Tan » ou « QT ». Il était vendu comme autobronzant de nuit, et d'autres sociétés ont emboîté le pas avec des produits similaires. De nombreuses personnes associent encore le bronzage sans soleil au faux bronzage orange en raison de l'expérience QT. Dans les années 1970, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a ajouté définitivement le DHA à sa liste d’ingrédients cosmétiques approuvés. Dans les années 1980, de nouvelles formules de bronzage sans soleil étaient sur le marché et les améliorations apportées au processus de fabrication du DHA ont créé des produits avec des couleurs plus naturelles et une meilleure décoloration. Les inquiétudes des consommateurs concernant les dommages associés aux options de bronzage UV ont alimenté la popularité des produits de bronzage sans soleil comme alternative au bronzage UV. Des dizaines de marques sont présentes sur les étagères des pharmacies dans une variété de formulations. Aujourd'hui, le DHA est le principal ingrédient actif de nombreux produits de bronzage sans soleil. Les fabricants de lotions produisent également une variété de préparations de bronzage sans soleil qui remplacent le DHA par des agents bronzants naturels tels que les coquilles de noix noires. Le DHA peut être utilisé seul ou en combinaison avec d’autres ingrédients de bronzage tels que l’érythrulose. Le DHA est considéré comme l’additif de bronzage sans soleil le plus efficace.

Les produits de bronzage sans soleil contiennent du DHA à des concentrations de 1 à 20 %. La plupart des produits de pharmacie en contiennent entre 3 et 5 %, et les produits professionnels en contiennent entre 5 et 20 %. Les pourcentages correspondent au niveau de coloration du produit du clair au foncé. Les produits plus clairs sont plus adaptés aux débutants, mais peuvent nécessiter plusieurs couches pour créer la profondeur de couleur souhaitée. Les produits plus foncés produisent un bronzage profond en une seule couche, mais sont également plus sujets aux stries, aux inégales ou aux dominantes de couleur. Un faux bronzage met 2 à 4 heures pour commencer à apparaître à la surface de la peau et continuera à foncer pendant 24 à 72 heures, selon le type de formule. Une fois que l'effet foncé se produit, le bronzage ne s'enlève pas avec la sueur, ni avec de l'eau ou du savon. Il s'estompera progressivement en 3 à 10 jours. Une exfoliation, un trempage prolongé dans l'eau ou une transpiration abondante peuvent éclaircir votre bronzage, car ils permettront d'éliminer rapidement les cellules mortes de la peau (les parties colorées non bronzées). Les autobronzants actuels sont formulés sous forme de sprays, lotions, gels, mousses et lingettes de maquillage. Les produits destinés aux applications professionnelles comprennent les applications de bronzage en cabine et à l'aérographe ainsi que les lotions, gels, mousses et lingettes pour les mains.