Что такое эктоин?

Эктоин (1,4,5,6-тетрагидро-2-метил-4-пиримидинкарбоновая кислота) представляет собой природное соединение, присутствующее во многих бактериях. Это совместимое растворенное вещество, которое помогает организмам выдерживать экстремальное осмотическое давление, действуя как осмолит в качестве защитного вещества. Экрин богат галофильными микроорганизмами и придает устойчивость к солевому и температурному стрессу. Ectothiorhodospira halochromis была первоначально обнаружена в микроорганизмом Ectothiorhodospira halochromis, но с тех пор он был обнаружен у широкого спектра грамотрицательных и грамположительных бактерий. Другие виды бактерий, у которых был обнаружен эктоин, включают:

• Бревибактерия льняная. 

• Халомонас удлиненный.

• Галококк.

• Pseudomonas stutzeri

• Халомонас титаническая.

• Галородоспира галофила.

• Halomonas ventosae.

Биосинтез

Эктоин синтезируется из β-полуальдегида аспарагиновой кислоты посредством трех последовательных ферментативных реакций. Гены, участвующие в биосинтезе, называются ectA, ectB и ectC, которые кодируют L-2,4-диаминобутират-ацетилтрансферазу, L-2,4-диаминобутират-трансаминазу и L-эктоинсинтазу соответственно.

Использование в косметике

Эктоин используется в качестве активного ингредиента в средствах по уходу за кожей и солнцезащитных средствах. Он стабилизирует белки и другие клеточные структуры и защищает кожу от стресса, такого как воздействие ультрафиолета и сухость.

Медицинское использование

Благодаря своим свойствам стабилизации белка эктоин был оценен как местное средство для лечения сенной лихорадки. Назальные спреи, содержащие эктоин, были столь же эффективны, как и кромолин, и, как сообщается, хорошо переносились пациентами. Он доступен в безрецептурных аптеках в ЕС.